Pad thaï revisité aux crevettes et au lait de coco

Rédactrice voyage et chroniqueuse culturelle, elle privilégie les récits attentifs aux lieux, aux gestes et aux saveurs. Son écriture, nourrie par le voyage lent, explore la cuisine comme une porte d’entrée vers une culture : une recette devient alors une invitation à prendre le temps, à observer et à découvrir le quotidien autrement.

Auteur/autrice

Samir El Hadi

Je suis Samir El Hadi, journaliste indépendant et passionné de culture. J’aime observer les petits détails du quotidien pour y déceler des histoires universelles : celles qui parlent de société, d’art, et de ce qui nous relie les uns aux autres. Sur Harunyahya, je partage mes réflexions, mes coups de cœur culturels et mes récits de vie, avec l’envie de nourrir la curiosité et d’ouvrir des dialogues.